נשנוש מושלם מהתנור: קרקרים בטעם איטלקי משגע

המאמר מציג מתכון לקרקרים ביתיים בטעם איטלקי, המבוססים על עגבניות טריות ושיבולת שועל, בתוספת שמן זית ותיבול ים-תיכוני פשוט. המתכון כולל רשימת רכיבים: כוס שיבולת שועל, 2 עגבניות בינוניות, כף שמן זית, כפית פפריקה מתוקה, מלח, פלפל ומעט אורגנו יבש/שומשום. הוראות ההכנה מפרטות חימום תנור ל-180 מעלות, טחינת כל הרכיבים בבלנדר לבלילה אחידה, שיטוח התערובת על נייר אפייה, פיזור אורגנו, אפייה ראשונית של כ-10 דקות, חיתוך לריבועים/מלבנים, ואפייה נוספת של כ-10 דקות עד לייבוש והתקשות. המאמר מציין כי הקרקרים פריכים, מזינים ו-100% טבעיים, ומתאימים כנשנוש בריא או תוספה למטבלים. ערכים תזונתיים למנה הם 130 קלוריות, 3 גרם חלבון ו-3.5 גרם סיבים.