גם כתוספת לסלט: במכון הוולקני הציגו שלושה זנים חדשים של רימון
מכון וולקני פיתח שלושה זני רימונים חדשים: "שני", "עמק" ו"נטע", המבשילים מוקדם לפני החגים. זנים אלו מתאפיינים במתיקות גבוהה, טעם מאוזן בין חמוץ למתוק, גרגר רך וצורה מרשימה, מה שהופך אותם למתאימים לא רק כפרי טרי אלא גם כתוספת לסלטים, תבשילים וקינוחים. בניגוד לזן ה"וונדרפול" האמריקאי, המבשיל מאוחר יותר ולעיתים אינו מתוק מספיק לחגים, הזנים הישראליים החדשים מבטיחים פרי מתוק ועשיר בדיוק לעונת החגים. הזנים הוצגו באירוע "טעם 2025 – קולקציית קיץ" בשוק הנמל בתל אביב, בשיתוף משרד החקלאות.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!