דייזי הולשטיין חושפת את החיים עם תסמונת אלפא-גל וההתמודדות

המאמר מתאר את סיפורה של דייזי הולשטיין, בת 36 מארקנסו, שפיתחה תסמונת אלפא-גל (AGS) לאחר עקיצת קרצית הכוכב הבודד. התסמונת גרמה לה לאלרגיה קשה לבשר אדום ומוצרי חלב, שהתבטאה בפריחה מסתורית בכל גופה. לאחר חודשים של טיפולים רפואיים שונים שלא הועילו וגרמו לתופעות לוואי קשות, ובעקבות מצוקה רגשית, היא פנתה ל-ChatGPT שייעץ לה לנסות דיאטת אלימינציה. בעקבות זאת, גילתה כי בשר אדום הוא הגורם לפריחה. עם אבחון ה-AGS, נאלצה הולשטיין לאמץ אורח חיים טבעוני מסיבות רפואיות, כולל שינויים במוצרי היגיינה ואיפור. כיום, ללא תרופה לתסמונת, היא מנסה טיפול אלטרנטיבי בשם SAAT הכולל החדרת מחט לאוזן.