הדולר בשפל ומחיר חומרי הגלם יורד, אז למה המק רויאל והקפה מתייקרים?

רשתות ארומה, ארקפה, קפה גרג ומקדונלד'ס מעלות מחירים בעשרות אחוזים, למרות ירידת מחירי חומרי הגלם בעולם, התחזקות השקל, ירידת מחירי ההובלה והיחלשות הצריכה עקב יוקר המחיה. בעוד המסעדנים טוענים לעלייה בעלויות התפעול וכוח האדם, בדיקות "כלכליסט" מול ספקים מראות שמחירי הבשר יציבים ומחירי העוף אף ירדו. ארומה העלתה מחירים בממוצע ב-12% (חלקם בעשרות אחוזים), ומקדונלד'ס, שייקרה כבר פעמיים ב-2025, העלתה שוב מחירים בשיעור של עד 10% במוצרים רבים, כולל המק רויאל שהתייקר בכ-18% בעשרה חודשים. הרשתות נחשבות לסמן ימני בענף וגוררות אחריהן עליות מחירים נוספות.