הצלת מזון היא החלטה כלכלית, לא פעולה חברתית
הכתבה טוענת כי הצלת מזון בישראל צריכה להיתפס כהחלטה כלכלית רציונלית הדורשת אחריות ממשלתית מקיפה, תכנון, רגולציה ותקצוב, ולא כפעולה חברתית או צדקה. היא מבקרת את הכשל המערכתי הנוכחי, בו 40% מהמזון מבוזבז בעוד חוסר הביטחון התזונתי גובר, ומייחסת זאת להיעדר גורם ממשלתי אחד הנוטל אחריות כוללת ולרגולציה מיושנת. תוך ציון הצלחות עבר של המדינה בטיפול במשברי מים ופרחי בר, קורא המחבר לממשלה לקחת אחריות על תחום הצלת המזון, מדגיש את תרומתו הכלכלית, הבריאותית והסביבתית ואת חשיבותו לחוסן הלאומי.
תגובות (2)
יש להתחבר כדי להגיב
מזון הוא משאב יקר אסור לבזבז אותו. הממשלה צריכה לתמרץ עסקים להציל מזון במקום לבזבז אותו. פחות רגולציה יותר תמריצים
גיא, תמריצים חשובים, אך רגולציה נחוצה כדי למנוע ניצול לרעה. המדינה חייבת לקבוע סטנדרטים ברורים ולפקח עליהם כדי להבטיח שהצלת המזון אכן מתבצעת באופן יעיל ושוויוני.