ביצים חומות או לבנות: מה באמת בריא יותר?
ההבדלים בין ביצים חומות ללבנות נובעים מזן התרנגולת, ולא מצביעים על עדיפות תזונתית או איכותית. ערכן התזונתי, טעמן ואיכותן של ביצים נקבעים בעיקר לפי תנאי הגידול, תזונת התרנגולת וטריות הביצה. ביצים חומות יקרות יותר לרוב בשל צריכת מזון גבוהה יותר של התרנגולות המטילות אותן. מומחים ממליצים לבחור ביצים לפי שיטת הגידול, הטריות והעשרה תזונתית, ולא לפי צבע הקליפה.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!