עגבניות שרי או רגילות: מי באמת בריא יותר?

הכתבה משווה בין עגבניות שרי לעגבניות רגילות, ומציינת ששתיהן עשירות בוויטמינים ונוגדי חמצון אך שונות בטעם, בערך התזונתי ובשימושים. עגבניות שרי פופולריות יותר, עסיסיות וחמצמצות, מתאימות לאכילה טרייה בסלטים ונשנושים, ועשירות בוויטמינים A ו-C. עגבניות רגילות מתוקות ופחות מימיות, ומתאימות יותר לבישול ורטבים. מומחים מסכימים שלכל סוג ייעוד משלו, כאשר השרי מצטיינות בטעם רענן וגמישות קולינרית.


מקור: https://www.maariv.co.il/news/health/article-1273332

תגובות (0)


אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!