מחסור בחלב בחגים: הרבנות וההלכה כגורם

לקראת החגים צפוי מחסור בחלב עקב אובדן ימי עבודה במחלבות, הנובע מריבוי החגים בלוח השנה העברי ומאיסורי הרבנות על שינוע והפעלת מחלבות. צו פטור ממכס ליבוא חלב נחתם, אך ההערכה היא שלא יספיק למנוע את המחסור.