הטרנד לא עוצר בתל אביב: הכירו את שיפודיית השף של נתניה
מסעדת The View הוותיקה בנתניה, הממוקמת מול הים, התחדשה עם שף רפאל מתוק מז'נז'ריה, שהביא אליה את טרנד השיפודיות המודרני. המסעדה משלבת שיפודים ו"פתיחת שולחן" עם אלמנטים קולינריים נתנייתיים מסורתיים כמו מנות דגים וחלקי פנים, ויוצרת תפריט צבעוני ועז טעמים. בין המנות המוצעות: סלט צ'רשי, חומוס מסבחה, כבד קצוץ, בסטיל תפוח אדמה, שיפודי שקדי עגל ונתח קצבים יקרים אך מושקעים. בימי חמישי מתקיימים ערבי חמרה עם רקדניות, אך הכתבה מציינת שהאווירה, העיצוב והתאורה מיושנים ואינם תואמים את האוכל העדכני, וממליצה על עדכון כדי ליצור חיבור אמיתי בין הקונספט לחוויה. המסעדה כשרה.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!