בוריקה? אאוריקה! הדוכן המיתולוגי שלא נמאס ממנו בשוק הכרמל
קובי "בוריקה" שמואל, בעל דוכן מיתולוגי בשוק הכרמל בתל אביב, מוכר בוריקות ומטעמים צפון-אפריקאיים מזה 14 שנה. שמואל, הידוע בחרוזיו המשעשעים ובכישרונו הקולינרי, הפך את הדוכן למותג מצליח, כולל פתיחת סניף באשדוד. הכתבה מתארת את דרכו הקולינרית, התמדתו למרות קשיים ראשוניים, התפתחות התפריט, ומציינת את האווירה הייחודית בדוכן, וכוללת מתכון לספינג'.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!