אסף גרניט: "עליך לשאול האם אתה ריק כי אנשים במילואים או כי האוכל לא מספיק טוב"
השף אסף גרניט, בכנס כלכלה גלובלית, תיאר את המודל העסקי של קבוצת מחניודה, התמודדות עם אתגרי זיהוי ישראלי בחו"ל, וניהול סיכונים באמצעות התרחבות לאירופה והסעדת חברות הייטק. הוא ציין כי קבוצתו לא סבלה קשות מחרם על רקע ישראלי. גרניט מתח ביקורת על המדינה שאינה מספקת פיצוי לעסקים שנפגעו עקב גיוס עובדים למילואים, והדגיש את הצורך לשמר כישרונות בתקופת משבר. הוא התייחס גם למחסור בכוח אדם בענף ולפוטנציאל השפעת ה-AI.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!