מתכון למעורב ירושלמי - הקלאסיקה שתחמם לכם את שולחן השבת

הכתבה מציגה מתכון למעורב ירושלמי, כפי שהוכן בתוכנית "טעמים של שבת" בה אירח השף אבי לוי את שר הכלכלה והתעשייה ניר ברקת. השניים הכינו יחד את המנה הקלאסית, המתוארת ככזו המחברת לטעמים העמוקים של ירושלים ומחממת את שולחן השבת. הכתבה מפרטת את רשימת המרכיבים המלאה ואת שלבי ההכנה של המעורב, כולל הוראות להכנת טחינה והצעות הגשה עם פיתה ומלפפונים חמוצים.


מקור: https://www.c14.co.il/article/1376057

תגובות (0)


אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!