מהפסולת הכי מזהמת לזהב ירוק: המהפכה הישראלית בשמן הזית
חברת פנוליב מקיבוץ רשפים פיתחה טכנולוגיה חדשנית המאפשרת לנצל 100% מגפת הזיתים, פסולת תעשייתית מזהמת מייצור שמן זית, ולהפוך אותה למוצרים בעלי ערך כלכלי, בריאותי וסביבתי. הטכנולוגיה מפרידה את הגפת לגרעיני זיתים (לשילוב בפולימרים), קמח זיתים ללא גלוטן (עשיר בסיבים ונוגדי חמצון), ורכז פוליפנולים יחד עם מים נקיים לשימוש חוזר. פנוליב רוכשת את הפסולת מבתי הבד, חוסכת להם עלויות ומייצרת רווחים ממוצרי הקצה, תוך פתרון בעיה סביבתית חמורה של זיהום קרקע ומים. החברה גייסה מיליון יורו ומתכננת להקים מפעל ייצור רציף ראשון בעולם, במטרה לחולל מהפכה סביבתית עולמית ולהחזיר לישראל מקום מרכזי בחדשנות החקלאית.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!