סלייסים ענקיים ואווירה תוססת: הפיצרייה הניו יורקית הראשונה בראשל"צ
"לואיז", הפיצרייה הניו יורקית הראשונה בראשון לציון, נפתחה ברחוב רוטשילד על ידי בעלי "ברנרד" והפיציולו רענן נוסל, שנבחר לאחד מ-100 הטובים בעולם. הפיצרייה מציעה סלייסים ענקיים וקריספיים מבצק שעובר התפחה ארוכה (72 שעות), בעיצוב ניו יורקי-שכונתי. התפריט כולל מגוון פיצות משפחתיות ואישיות, עם תוספות ייחודיות ורטבים מומלצים. נוסל, שפיתח את הבצק בתקופת הקורונה, מתמודד עם קשיים בשיווק מוצרים ממפעלו באיטליה עקב זיהויים עם ישראל והמלחמה, אך מצליח בארץ.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!