הילדים שלנו אוכלים יותר מדי ג׳אנק - ומשלמים בבריאות

דוח חדש של יוניצ"ף חושף כי כיום יותר ילדים ובני נוער ברחבי העולם סובלים מהשמנת יתר (188 מיליון) מאשר מתת-משקל. מספר הילדים בעלי עודף משקל הוכפל ב-25 השנים האחרונות ל-391 מיליון, עם שיעורים גבוהים במדינות האוקיינוס השקט ובמדינות בעלות הכנסה גבוהה כמו צ'ילה, ארה"ב ואיחוד האמירויות. חוקרים מייחסים זאת לצריכת מזון מעובד ועשיר בסוכר, עמילן ושומנים לא בריאים, אשר לדברי מנכ"לית יוניצ"ף, קתרין ראסל, מחליף מזון בריא וחיוני להתפתחות. בעוד שעודף משקל נפוץ במדינות עשירות, תת-תזונה עדיין מהווה דאגה משמעותית במדינות בעלות הכנסה נמוכה, במיוחד בקרב ילדים מתחת לגיל 5.