טעים, פריך וממכר: כדורי זיתים במילוי גבינת מוצרלה
המאמר מציג מתכון ל"כדורי זיתים במילוי גבינת מוצרלה: טעים, פריך וממכר", המתוארים כחגיגה ים-תיכונית קטנה. מאפים עגולים ורכים אלו ממולאים במוצרלה נמסה וזית ירוק עסיסי, מצופים בשומשום זהוב ופריך, ומתאימים לשולחן אירוח או כנשנוש מנחם. המתכון, המיוחס לבלוגר האוכל רן בן עזרא, פשוט וקל להכנה. המרכיבים כוללים יוגורט/שמנת חמוצה, שמן זית, מלח, קמח, מים, גבינת מוצרלה מגוררת, זיתים ירוקים שלמים ושומשום. ההכנה כוללת לישת בצק, מילויו בגבינה וזיתים, יצירת כדורים, ציפוי בשומשום ואפייה בתנור שחומם ל-230 מעלות למשך 25 דקות עד להזהבה ופריכות.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!